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  Casa Agrícola D'Alagoa - Montenegro, Lda.
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RIEN

Observation du rangement du paysage rural traditionnel, les coutumes et la façon de vivre à "Trás-os-montes", les systèmes agroalimentaires, le lac, les mares, les pâturages naturels, les forêts de pins et de chênes, les espèces du bois et du sous-bois, les plantes, les villages abandonnés.


ITINÉRAIRES

PROMENADES DANS LA FERME
La propriété est murée et possède environ 15 Km de parcours intérieurs qui nous font connaître les différentes activités agricoles, végétation spontanée et petites taches de forêt. Ils donnent l’accès aux cultures, aux bourbiers où pâture le bétail, à la châtaigneraie ou à la forêt et c’est possible les parcourir à pied, à vélo (à réserver) ou à cheval (à partir de l’été prochain).
La ferme propose la pratique de promenades en BTT, dans et en dehors de la ferme, en passant par les zones d’intérêt touristique et patrimonial.


PROMENADES ORGANISÉES PAR CHAMBRE AGRÍCOLA D´ALAGOA
 

Tresminas (mines romaines)
Les mines d’or plus importantes de la péninsule du 1er e 2ème siècles (1 jour).

Castro do "Alto da Torre"
Probable château militaire romain où on a trouvé le trésor de pièces de monnaie (500kg) du 1er et 2ème siècles (2 heures).

Promenades dans le fleuve Rabaçal
Entre Valpaços et Mirandela – Parcours léger (1 jour).

Promenades en bateau dans les barrages du Rabaçal (1 jour).

Appui dans l’organisation de preuves TT.

Prova TT
 
CHASSE

Comme ce n’est pas possible de chasser dans la Ferme, parce que c’est une "zone de Réserve" intégrée dans la Zone de Chasse Municipale de Sta Maria de Emeres, on peut observer facilement plusieurs espèces d’animaux sauvages comme les lapins, les lièvres et les perdrix.
Les chasseurs logés dans la Ferme d’Alagoa peuvent chasser dans la Réserve Municipale (maximum 5 chasseurs).


CUEILLETTE DE CHAMPIGNONS SAUVAGES

La Ferme d’Alagoa organise par groupes, à l’époque – Automne et Printemps, la cueillette de champignons sauvages de la châtaigneraie et du bois de pins do Souto e do Pinhal.



GASTRONOMIE

Services de repas par commande à partir de 8 personnes.
 

Les produits sont ceux de la ferme qui sont certifiés (SOCERT) en agriculture biologique depuis 2001.

La cuisine est simple et de la région. L’ancien fourneau à bois avec 2,5 m de diamètre cuit 25 pains par fournée et rôtit le chevreau, le veau ou le porcelet pour 50 personnes.
Dans les casseroles, nous faisons les chaudronnées de chevreau ou d’agneau.
Le vin a peu de degré, l’huile d’olive a peu d’acidité, moins que 0,2.

Normalement en entrée:
Saucisses d’ail, andouillettes, andouilles ; maïs, salades de «meruja», oignon ou «rucula»; ensuite : soupe de châtaignes, etc. ; riz de «cabidela» (avec du sang de poulet), rôtis de porcelet, chevreau ou veau dans le fourneau ; chaudronnée dans des pots en fer de chevreau ou agneau, viandes et haricots verts cuits, etc.
Viandes grillées dans la braise...

Nous faisons aussi des sandwichs pour les promenades en dehors de la ferme:
Jambon fumé et «rucula» avec de l’huile d’olive, omelette de saucisson sec ou jambon fumé et fromage de Sta Maria.

 
Caldeirada de chevreau pour 300 personnes    
 
FOIRES, FÊTES ET PÈLERINAGE

La région est riche en fêtes et pèlerinages qui se réalisent spécialement dans les mois d’été. Les foires se réalisent avec une certaine périodicité et toute l’année.
Voilà quelques suggestions:
- Foire de Carrazedo de Montenegro (tous les mois le 2 et le 17)
- Foire de Murça
- Foire de Chaves (1 novembre)
- Foire des Saints de Carrazedo de Montenegro (13 juin)
- Fête de St Antoine à Silva (13 juin)
- Fête du Seignor dos Passos à Carrazedo de Montenegro
- Fête de São Brás à S.João de Curveira (2 février)
- Fête de Sta Maria de Emeres ( 1er dimanche d’aôut)


ACTIVITÉ AGRICOLE

On peut participer, pendant toute l’année, dans l’activité agricole de la Ferme d’Alagoa, selon le calendrier des cueillettes divulgué, nommément dans les vendanges, dans la fabrication de l’huile d’olive dans notre pressoir, dans la cueillette de la châtaigne et autres cueillettes.


CULTURE

En tant que visite culturelle au patrimoine historique, nous conseillons les villes de Chaves et de Mirandela. Chaves est depuis longtemps connue par son château et par ces eaux thermales, de plus qu’elle est une ville qui fait frontière et ainsi mélange un peu de la culture portugaise et de l’espagnole. Mirandela est connue comme ville jardin qui rejoint un peu de patrimoine aux jardins fleuris étendus dans toute la ville.
Pour des visites plus courtes, nous conseillons le vaste patrimoine ecclésiastique de la région de Valpaços, nommément l’Église paroissiale de Carrazedo de Montenegro, construite au XVIème siècle et postérieurement remodelée au XVIIIème dans un style baroque.

À 500 m de la ferme, dans un endroit connu comme "Torre"(tour), on a découvert le trésor de Emeres-600kg de pièces de monnaie de la période romaine.


RÉGION

La Ferme d’Alagoa est localisée à 20 minutes des eaux thermales de Vidago et de Verin (Espagne). Elle se trouve aussi à 40 minutes des parcs naturels de Montesinho, Peneda-Gerês et Alvão.


PISCINE

Entre mai et septembre, nous disposons d’une grande piscine de 25 m de longueur pour nos hôtes.


TERRAIN DE SPORT

Pour la pratique de jeux à ballon et entouré par un parc forestier récemment installé, la ferme possède une pelouse.


RÉUNIONS

La Ferme d’Alagoa possède des équipements nécessaires pour recevoir des groupes de travail ou de loisir. Le pavillon peut recevoir 40 personnes et possède des équipements de son et projection vidéo, billard, salon de jeux et une grande cheminée.



CASA AGRÍCOLA D'ALAGOA - Montenegro, Lda.
Quinta d'alagoa
Quinta d'alagoa - Santa Maria de Émeres, 5445 - Carrazedo de Montenegro
Tel: 228 320 900 - Tlm: 967 251 573 - Fax: 228 320 902
http://www.alagoa.net


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