Restaurants
Commerces
VENTE SUR MESURE POUR restaurants et boutiques spécialisées, les produits biologiques, par ordonnance spéciale, les quantités minimales et la disponibilité à des prix compétitifs. INSCRIVEZ-VOUS pour plus d'informations, la disponibilité des produits, la date d'abattage et la découpe, la date de récolte, les prix, et pour recevoir des nouvelles et des informations exclusive
Cochon
PVP s/demande
Le cochon Bisaro, ou de la terre celtique est le gouvernement transmontana une maison. Il est fixé à l'extérieur dans les parcs de La Ferme Ferradosa. La nourriture est faite avec des produits bio. Entre Octobre et Décembre porcs d'abattage sont élevés dans des parcs de châtaignes côté réservé à cet effet.
La production biologique (Ecocert) / DOP Bisaro (ANCSUB)
Porcelets et des porcs vendent hebdomadaire de la croissance en hiver.
Jambons fumé de la clientèle traditionnelle de pré-commandes.
Cures Ham recommandé deux ans: PVP sur demande
Vin
PVP s/demande
Le Ferme de Alagoa a trois hectares de vignes et des vins de cépages de raisins biologiques (certifié Ecocert).
Blanc:
Malvasia minces
Moscatel Favaios
Fernão Pires
rouges:
Touriga Nacional
Encre José Rodrigues
Parce que le remplacement de vieilles vignes, la production de vin biologique en 2011 et 2012 est faible et est principalement destiné à la consommation à la ferme.
Chèvre
PVP s/demande
La chèvre de montagne est créé dans une semi-logement, pour l'utilisation du lait et la fabrication du fromage.
Nous vendons des enfants à la ferme avec certifiée biologique (Ecocert)
Veaux
PVP s/demande
Veaux d'Alagoa vivent dans les marais dans le parc de manger une grande variété d'herbes des prairies de montagne, avec la même herbe sèche et les marais de balles en Juin. Ils ne sont logés à la réservation et de contrôle sanitaire.
Appellation d'Origine Protégée (AOP) Marones / production biologique (Ecocert)
Poules
PVP s/demande
La Ferme da Alagoa poules sont élevées en plein air sur un parc clos de 2500 m2. La base d'opération est un mélange de races traditionnelles basées sur jaunes portugaises transmontana.
Nous vendons à des coqs de ferme, les poulets et les œufs avec la certification Ecocert.
Mouton
PVP s/demande
Le mouton est indigène churra transmontana. Alagoa et les fermes de Ferradosa sert à contrôler la végétation des prairies sous couvert de châtaigniers et d'oliviers.
La production biologique (Ecocert)
Nous vendons des agneaux personnalisée
L'huile d'olive
PVP s/demande
Les oliveraies de la Alagoa (14 hectares) sont à une altitude de 600, le fessier Padrela terre à terre chaude transmontana. Les variétés traditionnelles sont: Verdial et Madural. L'huile est fabriqué dans notre usine moderne avec une technologie traditionnelle, un peu broyage, pressage, décantation et filtre en coton naturel.
Confiture
PVP s/demande
Compote de cerises
confiture de citrouille
Citrouille et aux amandes Confiture
Compote de Blackberry
Compotée de figues
Confiture de tomates
Cerises au Brandy
Brun cannelle
confiture
Légumineuses
PVP s/demande
Les légumes et les légumineuses
Haricots,
ail
l'oignon
tomate,
citrouille,
choux,
Navet, ...
Commandes
Inscrivez-vous à l'ordre.
Tous ces produits peuvent être achetés dans les épiceries ou jeudi si demandés à l'avance à notre siège à Porto.
Pour de grandes quantités de l'Agriculture House a des conditions spéciales.
Miel
PVP s/demande
Les ruchers de l'intérieur et l'extérieur de Alagoa et jeudis Ferradosa
Nous vendons du miel:
Fleur de châtaignier (Castanea sativa)
Lavande (Lavandula)
Bruyère cendrée (Erica)
...