Quinta d'Alagoa - Turismo rural

Casa Agrícola D'Alagoa - Montenegro, Lda.

INÍCIO > Comida da Região

Utilizamos na confecção das nossas refeições os produtos da Quinta D'Alagoa em modo de produção biológico integral desde 2002

	AGRICULTURA BIOLÓGICA		PRODUTOS CERTIFICADOS
	Azeite: Acidez - 0,2% / Peroxidos - 4meqO2/Kg Vinho de uvas de Agricultura biológica: Graduação - 14º Vinagre de vinho: Acidez - 0,7% Carne de vitela, cabrito, cordeiro e porco: Raças autoctenes de Trás-os-Montes Frutos secos: Nozes, amêndoas, avelãs, castanhas Frutas diversas da época Cereais para fabrico do pão		Sistema de controlo Socert Portugal

COZINHA REGIONAL TRANSMONTANA

Fumeiro tradicional:
   - Alheira
   - Chouriço
   - Salpicão
   - Presunto

Saladas da época:
   - Maruja (erva aquática)
   - Agrião (erva aquática)
   - Rucula
   - Alface

Pão de trigo e centeio:
   - Produzido na exploração

Pratos tradicionais recomendados:
   - Milhos
   - Arroz de cabidela
   - Caldeirada de cordeiro/cabrito
   - Assados no forno:
      - Cabrito
      - Vitela
      - Leitão
   - Grelhados na brasa
   - Queijos de cabra e ovelha

Refeições com marcação prévia para grupos: Mínimo 8 pessoas e máximo 40 pessoas

Preço por pessoa: 25€

Para grupos maiores, recepções a escolas, eventos desportivos até 300 pessoas: Mediante consulta

Locais das refeições: Sala Principal da casa, Lagar do Vinho, Alpendre, casa do forno, junto à piscina

RESERVAS

CASA AGRÍCOLA D'ALAGOA - Montenegro, Lda.

Quinta d'alagoa - Santa Maria de Émeres, 5445 - Carrazedo de Montenegro
Tel: 228 320 900 - Tlm: 967 251 573 - Fax: 228 320 902
http://www.alagoa.net