ACTIVIDADE AGRÍCOLA

Pode participar, durante todo o ano, na actividade agrícola da Quinta D'Alagoa, de acordo com o calendário das colheitas divulgado, nomeadamente nas vindimas, na Fabricação do Azeite no nosso Lagar próprio, na apanha da castanha e nas diversas colheitas.

1. FAÇA O SEU PRÓPRIO AZEITE
Nos meses de Dezembro e Janeiro fabrica-se o azeite no lagar da Quinta D'Alagoa, num processo de extracção artezanal, mediante consulta e marcação prévia.

Duração:
Apanha de 150Kg de azeitona - 3 Horas

Fabrico do azeite - 3 Horas

A empresa fornece:
. Equipamento para apanha e transporte da azeitona.
. Instalações do lagar e encarregado das 19H-23H
. Jantar com provas de azeites.
. O azeite produzido pelo grupo (cerca de 20 litros) - oferta no valor de 100€ - 5€/litro
Os clientes devem levar:
. Vestuário para tempo frio, impermeáveis.
. Calçado de campo / botas de borracha.

CONDIÇÔES/CUSTO

Esta actividade implica uma inscrição prévia, não tendo qualquer custo associado, implicando no entanto o aluguer integral da quinta: 4 quartos e 4 apartamentos por duas noites.Os hóspedes podem levar o azeite duma moagem de 150 Kg de azeitona- cerca de 20l de azeite (correspondendo a uma OFERTA no valor de 100€).

 

2.FABRICO DO VINHO
Nas duas ultimas semanas do mês de setembro realiza-se a vindima dos vinhos brancos e tintos, e o seu fabrico pelo processo tradicional - pisa e fermentação no lagar.
Os hóspedes podem participar em todas as fases do trabalho.

 

3.APANHA DE COGUMELOS SILVESTRES

No Outono e após as primeiras chuvas nascem na Quinta D'Alagoa os cogumelos da variedade "Macrolepiota Procera" (terrenos agrícolas), "Boletus Edulis (souto e carvalhal) e "Contarelus Cibarius" (pinhal), entre outros. Propiciamos aos hóspedes alojados os espaços de colheita nas Quintas da Alagoa e Ferradosa.
Acções de formação para identificação das variedades dos cogumelos silvestres do souto, carvalhal e pinhal podem ser proporcionadas para grupos.