A Quinta da Alagoa possui 3ha de vinha, 16ha de olival e 23ha de souto, para além de 10ha de lameiros, zona de horta e pomar. Incluído na quinta está também uma mancha de Carvalhos e uma pequena área de choupal e de pinhal.
Toda a quinta está a produzir de modo biológico desde 2001, certificada pela SOCERT – Portugal.
Ao produzir de forma biológica a quinta garante a não introdução de quaisquer produtos químicos de síntese na fertilização, tratamento de culturas ou na alimentação animal.
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